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火锅店彩绘【烫感觉·巴国城店】

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火锅店彩绘【烫感觉·巴国城店】

  • 所属分类:餐厅 火锅店

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/12/07
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详细先容

烫感觉老火锅——巴国城店


        烫感觉老火锅位于巴国城后门巴国绿云小区楼下,店内装修格调稍带极简民国风格,民国风情的装修是十分特殊的一种风格,民国时期中国建筑融入了西方特色,更加包容扩大,形式简约,造型典雅。


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  说起重庆火锅的历史,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。二十年代在重庆江北城发展壮大。

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直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。

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 民国时期重庆火锅吃法:用紫铜火锅,内燃木炭,等水烧开,把牛羊肉片、腰片、毛肚等用筷子夹到锅内一涮即熟,蘸上调料就着蒜吃,开胃健脾,营养暖胃。烫感觉老火锅既继承了民国火锅的特色,又结合了现代火锅新吃法,加上店里民国风味的装修,使得民国主题学问墙的学问味儿更加浓郁。

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      民国风的设计、构造、风格,既体现了近代以来西方建筑风格对中国的影响,又保持了中国民族传统的建筑特色,实乃中西方技术、风格的最佳融合。


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         圆弧形拱门偏西式风格,中式桌椅突出了浓厚的中华学问氛围,两者搭配相得益彰。


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        烫感觉老火锅大堂设于二楼,宽敞大气亮堂,迎面一幅民国时期吃火锅的手绘墙画,画中绘牌匾上书“烫感觉”三个大字,墙壁先用康力硅藻泥做底,硅藻泥环保无味,在上作画立体感强也不乏做旧的质感。


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高贵而不奢华,优雅而不单调,在这样的环境里进餐本就是一种享受吧!

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